カレー

【飯テロ】パブバジを大量に作るインドムンバイの屋台【インド】

パブバジを大量に作るインドムンバイの屋台 インドのムンバイでパブバジを作る屋台の動画を紹介します。パブバジとはインドのファストフードで、こちらの動画では大きな鉄板「タバ」でマッシュポテトにスパイスとバターを加え、コリアン […]

【飯テロ】大鍋で作るムルグチョレーの屋台【パキスタン】

大鍋で作るムルグチョレーの屋台 パキスタンのカラチにあるムルグチョレー屋台の動画を紹介します。ムルグチョレーとはエスニック風のカレーで、ムルグ(鶏肉)とチョレー(ひよこ豆)が入った豆の甘さが引き立つサラサラタイプのカレー […]

【飯テロ】チョーレー・バトゥーレーの屋台がうまそう【インド】

チョーレー・バトゥーレーの屋台がうまそう インドのビカスプリにあるチョーレー・バトゥーレーの屋台を紹介します。 チョーレー・バトゥーレーとはカレーにあげパンをつけて食べる料理で、街角のいたるところにお店があるそうで、イン […]