フランス・サヴォワ地方の郷土料理「タルティフレット」が美味しそう

ロンドンのタルティフレット屋台の動画を紹介します。
タルティフレットとはアルプス山脈フランス側のサヴォワやアオスタ渓谷の郷土料理で、ジャガイモとルブロションチーズ、ベーコン、タマネギを用いたグラタンに似た料理です。
チーズがスライスしたエリンギみたいでどデカいですねw
ベルギーレストランでタルティフレットをいただき。うんまい。 pic.twitter.com/vwMdoNXacv
— まいまい (@maiko0150) February 19, 2018
Orgy of France Street Food. Bourguignon, Cassoulet, Tartiflette, Raclette, Rougail, Paella
— OGIブログ@相互フォロー100% (@OGI87697145) December 10, 2021
World's Street Foodshttps://t.co/HWw6vZvZ1g#Italy pic.twitter.com/TYxVi1xqwi
ルブロションというチーズを使用してるね
日本ではなかなか手に入らないみたいですよ

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